L'association Canal Local d'Erstein a été créée en 1994 et comprend aujourd'hui 8 membres bénévoles. TV Erstein s’attache particulièrement à retracer la vie locale dans les domaines associatifs, culturels et sportifs ainsi que l’évolution de la commune. Un comité de rédaction se réunit tous les lundis soir pour décider de la programmation et des tâches à effectuer pour le bon fonctionnement de l'association. L'association dispose, entre autres, de plusieurs caméras numériques et 4 bancs de montage actuellement sous Première Pro.